Шиш-таук
Острый куриный шашлычок в глазури ариса и барбекю, маринованный в айране, подается с лавашом, морковным салатом и имбирно-мятным соусом
580 ₽200 г
Птитим с кальмаром гриль в соусе тхина/сулугуни
Птитим, кальмар на гриле, соус амба/ариса, соус тхина/сулугуни, шпинат, лук, чесночное масло
910 ₽320 г
Хумус с томленой говядиной и овощами на огне
Хумус, томленая говядина, лук и томаты на огне, турки, острый перец, кинза
950 ₽350 г
Мафрум из говядины
Фарш говяжий, картофель печеный, соус турки, маринованный красный лук, зелень
790 ₽280 г
Кебаб с картофелем, опятами и двумя салатами
Кебаб говядина/баранина, хумус, салат коул-слоу с тхиной, салат из свежих овощей, лук с сумахом и маслом заатар, картофель бейби конфи, обжаренный с опятами и кинзой
820 ₽280 г
Креплах с мясом
Израильские пельмени с мясным фаршем, эмульсия сливочного масла, мятный соус
630 ₽250 г
Сырный латкес
Латкес из сыра сулугуни с лабане, жареным шпинатом, свежими томатами под голландским соусом
860 ₽210 г
Цыпленок-шварма с хумусом
Обжаренное мясо курицы и индейки на гриле со специями, хумус, соус тхина
910 ₽120 г
Иерусалимская смесь с хумусом и салатом Кацуц
Куриные печень, сердце, бедро, обжаренные в специях, хумус, салат кацуц, кус-кус в специи шварма
820 ₽220 г
Араис Кебаб
Картофель конфи, томаты, обжаренные мясные рулетики из баранины и говядины со специями, соус яблочная ариса
820 ₽130 г